Голяма част от новодошлите емигранти в Англия започват да работят в ресторантоьорския бизнес. Без значение какво - сервитьори, бармани…И това е така, защото, освен на твърда заплата, нашенци, а и не само, разчитат и на бакшишите, които, както беше до сега, се добавят автоматично в сметката. Това е така наречената “такса обслужване”, което клиентът заплаща, без значение дали иска или не. Само, защото вие сте го обслужили. И съответно, в зависимост от сметката, която той е направил, тя варира, както, респективно, варира и процентът, който ще вземете отгоре. До днес.

Нови промени в закона предвиждат така наречените бакшиши да се дават директно на сервитьорите, а не както до сега да бъдат събирани и преразпределяни от мениджърите или салонните управители.

“В даден момент се получава така, че дори човек да си е изкарал нещо отгоре, не можеш да си го вземеш. За това искаме да ограничим тази порочна практика като направим така, че всеки да може да се прибере вкъщи с това, което е изкарал”, коментира Салид Джавид, един от хората, участвали в изработването на въпросното предложение, цитиран от в. “Метро”.