Ние използваме "бисквитки", за да улесним вашето сърфиране, и да ви покажем реклами, които може да ви заинтересуват. Научете повече.
Приемам
Novini London

Пилешкото може да стане толкова скъпо, колкото говеждото

Средната цена на дребно на пилешкото месо е скочила с 19% за килограм от март 2020 г. до март 2021 г., докато телешкото месо се е повишило само с 3%

Публикувана: 02 May 2022 05:45
Обновена: 02 Oct 2022 09:07
Прочетена: 368
Пилешкото може да стане толкова скъпо, колкото говеждото

Пилешкото скоро може да стане толкова скъпо, колкото говеждото, благодарение на нарастващите производствени разходи, предупреди шеф на супермаркет. Любимото месо на нацията вероятно ще продължи да реализира ръст в цената си, каза главният изпълнителен директор на Co-op.

Пазарът на пилешко месо – твърд фаворит в британските менюта, се очаква да се изправи пред нови предизвикателства, свързани с нарастващите цени на фуражите за птици и се очаква покачването на цената на месото да продължи в супермаркетите и ресторантите, твърдят запознати от индустрията.

„Пилешкото може да стане толкова скъпо, колкото говеждото. Пилешката индустрия има изпитва трудности заради разходите за фураж“, каза Стив Мърълс от Co-op. „По-голямата част от добитъка, отглеждан в тази страна, се хранят с трева и не се изисква да има високо плътен фураж. Пилешкото, което беше невероятно евтино и с отлично съотношение цена-качество, расте по-бързо от всеки друг протеин.“

Разходите за отглеждане на пилета са се повишили с почти 50% през последната година. Пилешкият фураж се произвежда предимно от соя, слънчогледов шрот и пшеница, като всички те се поскъпнаха през последните месеци. Средната цена на дребно на пилешкото месо е скочила с 19% за килограм от март 2020 г. до март 2021 г., докато телешкото месо се е повишило само с 3%, според Националната статистическа служба.

Назад