Най-популярната верига пекарни във Великобритания – Greggs, направи неочакван завой в стратегията си. Брандът, който е синоним на достъпна храна и прочутите "Sausage Rolls", обяви днес, че пуска своя собствена линия напитки с Мача (Matcha).
Този ход се тълкува от пазарните анализатори като директна атака срещу гигантите Starbucks и Costa Coffee, но на значително по-ниски цени.
Менюто: Какво и колко струва?
От днес клиентите ще могат да поръчат три варианта на модерната зелена напитка:
-
Iced Matcha Latte: £3.00
-
Vanilla Iced Matcha Latte: £3.60
-
Strawberry Iced Matcha Latte: £3.60
За сравнение, подобни напитки в специализираните кафе-вериги в Лондон често надхвърлят £4.50 - £5.00.
Пилатес и закуски
За да отбележи пускането на новите продукти, компанията организира "Greggs-вдъхновена Пилатес сесия" – маркетингов трик, целящ да покаже, че Greggs вече не е място само за строители и хора, търсещи бърза калорична закуска, а и за тези, които следват "уелнес" тенденциите.
"Ние сме на мисия да предложим на клиентите си повече избор и качество от всякога, без етикета с премиум цена. Чрез въвеждането на нашето трио ледени мача напитки, ние правим една модерна любима напитка достъпна за всеки на главната улица," заявиха от ръководството на компанията пред Money blog.
➤ McDonald's „орязва“ веган менюто си: Кои любими сандвичи изчезват от 3 февруари?
СПРАВКА: Феноменът Greggs
(За тези, които сега откриват британската култура)
Greggs е нещо повече от пекарна – тя е британска институция и културен феномен.
-
Историята: Основана е през 1939 г. в Нюкасъл (Tyneside) от Джон Грег, който започва с разнос на яйца и мая с велосипед. Първият магазин отваря врати през 1951 г. в Gosforth.
-
Мащабът: Днес веригата има над 2,500 обекта във Великобритания – повече от McDonald’s и Starbucks.
-
Пробивът: Големият обрат в имиджа на компанията настъпи през 2019 г. с пускането на Vegan Sausage Roll. Това предизвика фурор в медиите и социалните мрежи, превръщайки Greggs от "работническа закусвалня" в моден бранд, носен дори на дрехи в колаборация с Primark.
-
Бизнес модел: Тайната на успеха им е проста – те притежават цялата верига на доставки и производство, което им позволява да държат цените ниски, докато конкурентите ги вдигат.
➤ Ефектът на инжекциите за отслабване: Greggs сменя менюто, за да оцелее
(Източник: Sky News Money / Greggs PLC)
ВИЖТЕ ОЩЕ:
➤ Лондочанин погълна 26 банички* от Greggs за по-малко от 18 минути (ВИДЕО)
