Задържане на цените въпреки поевтиняването на едро: В интервю за финансовия блог на Sky News, Занре изрази огромното си разочарование от политиката на търговците на дребно. "Ние намалихме цените два пъти миналата година и това не беше изцяло прехвърлено на потребителя. За мен е изключително разочароващо, че те се възползваха от възможността да разширят маржовете си, докато в действителност би трябвало да предлагаме по-добра стойност", посочи той.

По думите му, супермаркетите са останали изненадани от устойчивостта на британските купувачи спрямо високите цени, което ги е мотивирало да не бързат с намаленията. За сравнение, бутилка от 500 мл екстра върджин зехтин на Filippo Berio в момента се продава за около £7.50. Това е понижение спрямо пиковите £10.50 в началото на 2025 г., но е двойно по-скъпо от цената от £3.75 през 2022 г.

Въпреки високите цени, потреблението във Великобритания е спаднало с едва около 20%, което е значително по-малко от очаквания от индустрията срив.

Търговците на дребно отричат обвиненията

Британският консорциум за търговия на дребно (BRC), който представлява големите супермаркети, излезе с официална позиция, отхвърляща твърденията на Занре. Андрю Опи, директор по храните и устойчивостта в BRC, заяви: "Търговците на дребно работят усилено, за да прехвърлят спестяванията на клиентите, когато това е възможно, и оперират с много тесни маржове в един пазар, движен от информирани потребители."

Възстановяване на производството в Испания

Цените на зехтина достигнаха рекордни нива през 2023 и 2024 г. поради тежки метеорологични условия и слаби реколти в ключови страни износителки. Испания, най-големият производител в света, претърпя две поредни катастрофални години. Според данни на Международния съвет по маслините, производството там е спаднало от близо 1.5 млн. тона (2021-22 г.) до едва 666 000 тона (2022-23 г.).

Настоящите прогнози обаче са оптимистични – очаква се Испания да произведе 1.37 млн. тона тази година, което е знак за завръщане към нормалните нива и дава надежда за стабилизиране на глобалния пазар.

РЕДАКЦИОННА БЕЛЕЖКА И ИЗТОЧНИЦИ:

Текст: Novini.London (по икономически анализи и репортажи на Sky News)

Изображение: Тематично и илюстративно, авторско генерирано чрез изкуствен интелект (AI) специално за Novini.London. © Всички права запазени | Novini.London