Собственикът на едни от най-разпознаваемите вериги ресторанти във Великобритания, компанията Whitbread, пристъпва към кардинално преструктуриране на бизнеса си.
От днес (07.09.2026) всички 89 обекта на марката Brewers Fayre на Острова окончателно преустановяват работа след края на вечерната смяна.
Процесът по закриване на самостоятелните ресторанти на групата ще продължи и през следващите дни.
В четвъртък врати ще затворят и всички 106 обекта от популярната верига за стекове - Beefeater.
Интеграция с Premier Inn и съкращения
Решението на компанията е част от нова корпоративна стратегия, която предвижда премахването на самостоятелните ресторантски брандове. Според плановете на Whitbread, те ще бъдат заменени от нови заведения за хранене, които ще бъдат интегрирани директно в хотелите от веригата Premier Inn, също собственост на корпоративната група.
Мащабната реорганизация на бизнеса ще има сериозно социално измерение. Очаква се преструктурирането да доведе до съкращаването на около 3800 работни места на територията на Обединеното кралство. Този ход отразява променящите се потребителски навици и стремежа на компанията към финансова оптимизация на активите си чрез съсредоточаване върху хотелския бизнес.
(информация: Британски медии | снимка: колаж с кадри на Philip Halling и JThomas / Geograph – CC BY-SA 2.0)
