Американско изследвания донесе добри новини за почитателите на бирата. Според него две халби на ден понижават риска от инсулт или сърдечносъдови заболявания. Причината се крие в това, че по този начин се забавя намаляването на добрия холестерол.
Университетът в Пенсилвания анализира консумацията на алкохол сред 80 000 здрави китайци, наблюдавани в продължение на шест години. Изследователите са установили, че с течение на времето нивата на "добрия" холестерол намаляват, но умерената употреба на алкохол, и в частност на бира, забавя този процес.
Предпочитанието към по-твърди напитки не е оказало същото благоприятно въздействие. Ефектът от виното не е бил достатъчно добре проучен. Умерена консумация се равнява на две халби бира дневно за мъжете и на една за жените.
Ние тези изследвания в България ги правим от години. И не е случайно, че имаме израз: „Който пие бира - не умира!“.
