Британските потребители скоро може отново да се сблъскат с празни щандове за свежа продукция в супермаркетите. Водещ мозъчен тръст предупреди, че екстремните климатични условия и поредицата от тежки наводнения в Испания и Мароко са унищожили огромни количества селскостопански култури, което пряко застрашава доставките за Обединеното кралство.

Кои продукти са изложени на риск?

Испания и Мароко са критично важни доставчици за британската трапеза през зимните и пролетните месеци. Анализ на Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) показва стряскаща зависимост на Острова от тези два пазара:

• Домати: Двете държави заедно осигуряват 57.9% от целия внос в UK.

• Сладки чушки: 71.4% от тях идват само от Испания.

• Краставици: Над 65.2% се внасят от испанските ферми.

• Ягоди и малини: Над една трета (36%) от тези плодове по британските рафтове пристигат от Мароко.

Ще се повтори ли кризата от 2023-та*?

Том Ланкастър, анализатор по въпросите на земеделието и храните към ECIU, заяви, че макар да е "твърде рано да се каже" колко точно ще бъдат засегнати британските купувачи, предишният опит не е оптимистичен.

Всички на Острова помнят началото на 2023 г., когато подобно екстремно време в Средиземноморието доведе до абсолютно празни рафтове, а гиганти като Tesco бяха принудени да въведат лимити за продажба на някои зеленчуци на клиент. Според Ланкастър, с напредването на климатичните промени, подобни смущения във веригите за доставки ще стават все по-чести.

Какво отговарят търговските вериги?

Британският консорциум за търговия на дребно (BRC), който представлява големите супермаркети, се опита да успокои потребителите. Андрю Опи, директор по храните и устойчивостта в BRC, призна, че лошото време е "повлияло на реколтата за някои култури".

Той обаче увери, че търговците на дребно са "изключително умели в управлението на подобни кризи и ще предприемат всички необходими мерки, включително търсене на алтернативни доставчици, за да сведат до минимум въздействието върху клиентите". Въпреки тези уверения, експертите съветват потребителите да бъдат подготвени за възможни липси на любимите си пресни салати в следващите седмици.

➤ Организирани банди ''опустошават'' магазини: Кражбите във Великобритания с ръст от 5%

Страхотна идея! Точно както направихме с историческата справка за лудитите, едно такова информационно каре тип "Припомняме" ще даде перфектен контекст на читателите. Всички на Острова помнят празните рафтове, но малцина си спомнят точните детайли и колко сериозно беше положението.

Ето един готов, фактологично точен блок, който можеш да залепиш директно в края на статията за зеленчуците:

*ПРИПОМНЯМЕ: Какво се случи по време на "Доматената криза" през 2023 г.?

Ако новината за липса на зеленчуци ви звучи като дежавю, това е напълно нормално. Точно преди три години Великобритания преживя една от най-сериозните си продоволствени кризи в модерната история.

Ето какво точно се случи през февруари и март 2023 г.:

• Празните рафтове: Снимките на напълно празни зелени щайги в супермаркетите обиколиха социалните мрежи. Намирането на прясна салата се превърна в истински лукс за британците в продължение на няколко седмици.

• Въвеждане на лимити (Купони): Ситуацията ескалира дотам, че най-големите вериги в страната -Tesco, Asda, Morrisons и Aldi - въведоха строги ограничения за пазаруване. На клиентите беше забранено да купуват повече от 2 или 3 броя (пакети) домати, краставици или сладки чушки.

• Двойният удар: Причините бяха идентични с днешните - необичайно студено време и наводнения унищожиха реколтата в Испания и Мароко. Но през 2023 г. имаше и втори удар: заради рекордно високите цени на електроенергията тогава, много британски и нидерландски фермери бяха изключили отоплението на оранжериите си през зимата, което напълно спря местното производство.

• Урокът за Острова: Кризата от 2023 г. предизвика национален дебат и показа колко уязвима е продоволствената сигурност на Обединеното кралство след Брекзит и колко силно зависима е британската трапеза от климатичните капризи в Южна Европа и Северна Африка.

Но има и добра новина...

Надеждата този път е, че както властите, така и големият бизнес на Острова са си научили урока от 2023 г. Супермаркетите вече разполагат с много по-гъвкави вериги за доставки и предварително договорени алтернативни производители извън засегнатите райони. Всички индикации сочат, че търговците ще реагират много по-бързо и ефективно сега, за да предотвратят масов недостиг и да гарантират, че британската трапеза няма да остане празна.

(Източник: Sky News / Снимка: ИИ авторски генерирана)

ВИЖТЕ ОЩЕ

➤ "Биг Брадър" в магазина: Сканират лицата ни, докато пазаруваме, заради вълна от кражби

➤ "Дигиталният път на коприната" минава през България: Vodafone и Лондон стартират мегапроект в София

➤ Откриха токсин в адаптираните млека на Nestle (SMA) и Aptamil - изтеглят партиди

➤ Мухъл, влага и студени радиатори: Какви са правата ни като наематели във Великобритания?