Супермаркет на Tesco в Южен Лондон се опита да прикрие слабата си хигиенна оценка от две звезди, след като инспектори откриха следи от мишки.
- Какво се случва: Магазинът Tesco Express в Клапам Джънкшън е премахнал задължителния стикер с рейтинга си малко след като местни медии са изискали доклада от проверката на община Уондсуърт.
- Детайлите: Докладът разкрива наличието на миши изпражнения в склад до офиса и стаята за почивка на персонала. Инспекторите са установили липса на мониторинг за вредители и дори липса на елементарни материали за подсушаване на ръцете в тоалетните за служители.
- Голямата картина: Агенцията за хранителни стандарти (FSA) настоява за задължително излагане на хигиенните рейтинги в цяла Англия. От ръководството на Tesco заявиха, че политиката им изисква показване на всички оценки и че вече решават проблема с вредителите чрез допълнително обучение и запълване на дупки в стените.
- Между редовете: Повечето големи супермаркети във Великобритания поддържат максималните пет звезди, но проблемите с гризачи не са прецедент в индустрията. Наскоро конкурентната верига Iceland беше глобена с 300 000 паунда заради мишки, прогризали пакети с чипс в обект в Източен Лондон.
Британски контекст
- Food Standards Agency (FSA): Държавният регулатор във Великобритания, отговарящ за безопасността на храните и хигиенните стандарти в търговската мрежа.
- Хигиенен рейтинг (Food hygiene rating): Система за оценка от 0 до 5 звезди, която показва нивото на чистота и безопасност при съхранението и приготвянето на храни в търговските обекти.
- Clapham Junction (Клапам Джънкшън): Оживен квартал и ключов транспортен възел в Югозападен Лондон, намиращ се в рамките на лондонската община Уондсуърт.
(информация: Британски медии | снимка: Geograph Britain and Ireland Author Hassan Jawad
