Най-популярната верига пекарни във Великобритания – Greggs, направи неочакван завой в стратегията си. Брандът, който е синоним на достъпна храна и прочутите "Sausage Rolls", обяви днес, че пуска своя собствена линия напитки с Мача (Matcha).
Този ход се тълкува от пазарните анализатори като директна атака срещу гигантите Starbucks и Costa Coffee, но на значително по-ниски цени.
Менюто: Какво и колко струва?
От днес клиентите ще могат да поръчат три варианта на модерната зелена напитка:
-
Iced Matcha Latte: £3.00
-
Vanilla Iced Matcha Latte: £3.60
-
Strawberry Iced Matcha Latte: £3.60
За сравнение, подобни напитки в специализираните кафе-вериги в Лондон често надхвърлят £4.50 - £5.00.
Пилатес и закуски
За да отбележи пускането на новите продукти, компанията организира "Greggs-вдъхновена Пилатес сесия" – маркетингов трик, целящ да покаже, че Greggs вече не е място само за строители и хора, търсещи бърза калорична закуска, а и за тези, които следват "уелнес" тенденциите.
"Ние сме на мисия да предложим на клиентите си повече избор и качество от всякога, без етикета с премиум цена. Чрез въвеждането на нашето трио ледени мача напитки, ние правим една модерна любима напитка достъпна за всеки на главната улица," заявиха от ръководството на компанията пред Money blog.
СПРАВКА: Феноменът Greggs
(За тези, които сега откриват британската култура)
Greggs е нещо повече от пекарна – тя е британска институция и културен феномен.
-
Историята: Основана е през 1939 г. в Нюкасъл (Tyneside) от Джон Грег, който започва с разнос на яйца и мая с велосипед. Първият магазин отваря врати през 1951 г. в Gosforth.
-
Мащабът: Днес веригата има над 2,500 обекта във Великобритания – повече от McDonald’s и Starbucks.
-
Пробивът: Големият обрат в имиджа на компанията настъпи през 2019 г. с пускането на Vegan Sausage Roll. Това предизвика фурор в медиите и социалните мрежи, превръщайки Greggs от "работническа закусвалня" в моден бранд, носен дори на дрехи в колаборация с Primark.
-
Бизнес модел: Тайната на успеха им е проста – те притежават цялата верига на доставки и производство, което им позволява да държат цените ниски, докато конкурентите ги вдигат.
(Източник: Sky News Money / Greggs PLC)
