Ако се надявате, че цената на сутрешното ви кафе "за из път" (takeaway) ще се върне към старите нива, имаме лоши новини. Шефът на една от най-големите вериги във Великобритания - Caffe Nero, предупреди, че това просто няма да се случи.

Джери Форд заяви директно, че бизнесът не работи по този начин. Според него, дори цените на суровините да паднат, кафенетата няма да намалят цените на етикетите си.

Каква е логиката?

В интервю за The Telegraph, Форд обясни механизма: „Обикновено няма намаления. Това, което се случва, е, че просто спираме да вдигаме цените за по-дълго време. Вместо да си кажем 'Ще вдигна цените след 6 месеца', може да го направим след 18 месеца.“

С други думи - най-доброто, на което можем да се надяваме, е цените да спрат да растат, но не и да паднат.

Край на евтиното кафе? Експерти предупреждават за „реален риск“ да останем без любимата напитка в бъдеще

Защо кафето е толкова скъпо?

Причините не са само в алчността на веригите. Глобалните цени на суровините продължават да чупят рекорди:

• Цената на зърната Арабика се е повишила с над 20% само от началото на тази година.

• Това идва след брутален скок от 70% през 2024 г.

Основният виновник е времето. Бразилия - най-големият производител на кафе в света, преживя поредната слаба реколта след тежка суша през летния сезон. Това създава дефицит, който държи цените високи в целия свят, включително и в Лондон.

Край на истинския шоколад? Любими вафли вече са само с „имитация“, а цените за Коледа скачат с близо 20%

Така че, следващия път, когато платите £3.50 или £4.00 за лате, знайте, че тази цена е тук, за да остане. (информация: по статия на The Telegraph, тематична снимка - ИИ)

Скандал с O2: Милиони клиенти готови да напуснат оператора заради поскъпването? Компанията отвръща на удара